Degustatie

Vanaf vrijdag 16 januari 2026

HAMACHI
Koolrabi- Appel – Dashi

ZEEWOLF
Sneeuwkrab – Bospaddenstoelen – Schaaldierenjus

SINT-JACOBS GEROOSTERD
Groene kool – Vergeten groenten 

TARBOT
Witloof – Rode ui – Butternut – Dijonnaise

NOUGAT GLACÉ
Peer – Engelse room

€145 p.p.
Aangepaste wijnen €55 p.p.

Lunch

’s Middags kan u genieten van een heel aangename lunch.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert volgens marktaanbod.

€75 p.p.
Aangepaste wijnen €35 p.p.