Degustatie

Vanaf vrijdag 24 oktober 2025

TATAKI VAN TONIJN
Komkommer – Witte radijs – Ponzu

SINT-JACOBS
Handgepelde garnalen – Wilde bloemkool – Dooierzwam

HEILBOT
Mosselen – Witte bonen – Groene selder

BEEKRIDDER
Eekhoorntjesbrood – Groene kool – Mousseline met vin d’Arbois

APPEL
Hazelnoot – Vanille – Butterscotch

€145 p.p.
Aangepaste wijnen €55 p.p.

Lunch

’s Middags kan u genieten van een heel aangename lunch.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert volgens marktaanbod.

€75 p.p.
Aangepaste wijnen €35 p.p.