Onze nieuwe degustatiemenu vanaf vrijdag 6 december 2024.
GAMBERO ROSSO
Schaaldieren vinaigrette – Zure room
ZEETONG
Groene kool – Garnalen – Tomaat –
Basilicum – Witte wijnsaus
SINT-JACOBS
Witloof – Butternut – Jus van Cevenne-ui
GRIETBOT
Vergeten groenten – Kasteelaardappel – Mousseline met Pickles
PEER
Belle-hélène
Degustatie 145 euro p.p.
Aangepaste wijnen 55 euro p.p.
