Degustatiemenu 26/09

Ontdek onze nieuwe degustatiemenu vanaf donderdag 26/09.
Wij zien u graag terug en hopen samen te genieten.

Degustatiemenu vanaf 26/09

ZALMTARTAAR
Vichysoise – Zure room – Mosterd

LANGOUSTINE
Risotto – Tomaat – Romanesco – Nantua

SNOEKBAARS
Arlequin – Rode ui – Knolselder

GRIET
Eekhoorntjesbrood – Butternut – Pommes fondant
– Mousseline met eekhoorntjesbrood

Of

PATRIJS (supplement 15 euro p.p.)
Eekhoorntjesbrood – Butternut – Pommes fondant
– Jus Nature

PANNA COTTA
Hazelnoot – Chocolade – Boterkaramel – Vanille-ijs

Degustatie 145 euro p.p.
Aangepaste wijnen 55 euro p.p.